"Bothok" Makanan Jawa Yang Kini Semakin Jarang Dijumpai

 

gambar : java entertainment

"Bothok" mungkin menjadi nama yang unik bagi kalangan kaum milenial. Bukan tanpa alasan, karena makanan ini sudah mulai tergerus dengan berbagai jenis kuliner zaman sekarang, Makanan yang satu ini kian jarang kita nikmati padahal bothok ini  makanan yang tak kalah nikmat dengan kuliner masa kini. Bothok sendiri termasuk makanan tradisional yang dulunya terkenal dari jawa. 

Ciri khas makanan ini biasanya dibungkus dengan daun pisang yang didalamnya berisi campuran dari rempah-rempah, bumbu empon-empon yang di campur dengan parutan kelapa muda dengan berbagai jenis varian rasa. Varian rasa dari bothok sendiri tergantung jenis bothok apa yang di buat. ada berbagai jenis bothok seperti Bothok lamtoro, Bothok Teri, bothok Daun pepaya dan berbagai macam lainnya. 

Bothok ini tidak terlalu mahal jika kita membelinya. biasanya dengan harga Rp. 3000 sampai Rp. 5000 kita bisa menikmati sebungkus bothok yang supernikmat ini. tapi dengan syarat harus dimakan dengan nasi hangat. nah itu bisa menambah nikmatnya menyantap makanan bothok. 

author: R-pro1